Diabola Market – Múltiples sabores, un mismo espacio

Menú – Bacai

Bacai · Carta
DIABOLA MARKET

Bacai

Cocina de producto · Diabola Market

Entrantes

Ensalada templada de Berenjena ahumada y Burrata

LA
16,00€

Tomate con ventresca y piparras

PE
15,00€

Croquetas (Gamba Roja, Carrilleras)

GL · HU · LA · PE · CR / GL · HU · LA · SU
3,50€

Flor de alcachofa con virutas de jamón (2 unidades)

Puede contener lácteos
15,00€

Nachos al estilo Bacai

LA · GL · SO
9,00€

Taco de cochinita Pibil

GL · SU
4,50€

Taco de Birria

GL · SU
4,50€

Taco de Tinga de Pollo

GL
4,50€

Quesadilla de pollo

GL · LA
6,00€

Platos Principales

Salmón encostrado de sésamo y furikake

PE · SE · SU · SO
18,50€

Albóndigas de la abuela (200gr)

GL · HU · LA
10,50€

Costillar marinado al curry a baja temperatura

MO · SU
21,00€

Burrito Bacai

GL · LA · SO
9,00€

Fajitas de pollo

GL · LA · SO
12,50€

Postres

Apple Pie (deconstruido)

GL · HU · LA
8,00€

Tarta de Queso Bacai

Para los amantes del queso

LA · FR
8,50€

Bodega

Tintos Valencianos

Cepas Viejas (Bobal)
4,30€24€
Frailes (Monastrell)
3,95€23€
Caprasia
29€
Soplo
22€

Tintos Ribera del Duero

Protos Crianza (10 meses barrica) Selección del Sumiller
4,90€27€
Emilio Moro 2023
38€
Bardos Crianza
33€
Pago de Carrovejas
55€

Tintos de Rioja

Muriel Crianza
4,80€28€
López de Haro Reserva
5,60€32€
Lan Crianza
25€

Otros Tintos

Abadía Retuerta (Castilla y León)
45€
Quinta Quietud 2020 (Toro)
36€
Juan Gil Selección del Sumiller
27€

Blancos

Madame (Merseguera)
4,10€24€
Bicos Albaríño (Rías Baixas)
4,60€27€
Menade (100% Verdejo)
31€
Sanz (Verdejo) Selección del Sumiller
4,40€25€

Rosados, Cava y Champagne

Los Zarzales (Rosado)
3,65€21€
Pasión de Bobal
24€
Ananto Brut (Cava)
5€25€
Henri Verlaine (Champagne)
8€47€
Veuve Pelletier Rosé (Champagne)
9€52€

Bebidas

Cervezas

Tercio de Mahou
3,30€
Caña
2,30€
Tercio sin alcohol
3,20€
Doble de Cerveza
3,70€
Tercio Corona
3,90€
Alhambra Verde
4,00€
Caña Maestra
2,80€
Maestra Doble
4,25€
Caña Radler
2,30€
Doble Radler
3,60€
Cerveza IPA Doble / Franziskaner
4,40€

Chupitos

Cazalla, Orujo de hierbas, Crema de orujo, Limoncello, Tequila
2,75€

Ginebras

Premium (Nordés, Hendricks, Martin Millers, Bombay Sapphire)
13,00€
Resto (Seagrams, Beefeater, Tanqueray)
9,00€

Ron

Ron Barceló / Brugal Añejo
12,00€
Havana 7
10,00€
Santa Teresa
12,00€

Whisky

Ballantines
8,00€
Macallan
17,00€
Black Label
11,00€
Jack Daniels
10,00€
Blue Label
42,00€

Vodka

Smirnoff / Absolut
9,00€

Cócteles

Mezcalita
10,00€
Margarita
9,50€
Piña Colada
9,00€
Mojito
8,00€
Aperol Spritz
8,00€

Leyenda de Alérgenos

GL Gluten
CR Crustáceos
HU Huevos
PE Pescado
CA Cacahuetes
SO Soja
LA Lácteos
FR Frutos de cáscara
AP Apio
MO Mostaza / Moluscos
SE Sésamo
SU Sulfitos
AL Altramuces